يتميز التمر بطعمه اللذيذ بفضل محتواه العالي من السكريات الطبيعية، سوف نتحدث عن فوائد التمر على الريق التي لا تعد ولا تحصى.
كذلك سوف نتعرف سويًا إلى أضرارها.
لذلك أبق معي -عزيزي القارئ- إلى النهاية؛ لتتعرف إلى فوائد أكل التمر على الريق وأضراره.
فوائد التمر
يعد التمر مصدرًا ذو قيمة غذائية مرتفعة.
لنتعرف سويًا إلى القيمة الغذائية اليومية التي يمدنا بها 100 جرام من التمر، سنذكرها مثلما يأتي:
- السعرات الحرارية: 282 سعرًا حراريًا.
- الكالسيوم: 3 % من القيمة اليومية التي يمكن تناولها.
- البروتين: 2.5 جرام.
- الألياف: 8 جرامات.
- الحديد: 6 % من القيمة اليومية التي يمكن تناولها.
- البوتاسيوم: 14 % من القيمة اليومية التي يمكن تناولها.
- النحاس: 23% من القيمة اليومية التي يمكن تناولها.
- الكربوهيدرات: 75 جرامًا.
- السكر: 64 جرامًا.
- فيتامين ب 6: 10 % من القيمة اليومية التي يمكن تناولها.
- الفولات: 6 % من القيمة اليومية التي يمكن تناولها.
- السيلينيوم: 6 % من القيمة الغذائية التي يمكن تناولها.
استنادًا إلى ما سبق يعد التمر مصدرًا ممتازًا للألياف، والسكريات، والمعادن، والفيتامينات.
كذلك يتميز التمر المجفف بحجمه الصغير مما يسهل تناول كميات كبيرة في خلال وقت قصير لكنه عالي السعرات الحرارية، لذلك يُنصح بالاعتدال في تناوله.
أكل التمر على الريق
يرتبط دائمًا تناول التمر على الريق في شهر رمضان الكريم.
كذلك أظهرت الدراسات فوائد التمر على الريق، إذ إن تناول التمر على معدة فارغة يمد الجسم بكل العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج إليها الجسم.
بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة وعديد من الفوائد الصحية المهمة.
يُعرف كذلك عند تناول التمر على الريق أنه يعكس تأثير السموم في الجسم.
فوائد التمر على الريق للمعدة
أظهرت دراسات سريرية أن المستخلصات المائية للتمر لها دور فعّال في علاج حموضة المعدة، وأيضًا حموضة الدم للأطفال الذين يعانون حساسية المعدة.
كذلك أثبتت الدراسات أن المستخلصات الإيثانولية والمائية لهما دورًا إيجابيًا في علاج تقرحات المعدة؛ ذلك لأن التمر له تأثير مضاد للجراثيم.
يعتقد الباحثون أن التمر له دور إيجابي ضد سرطان المعدة، لذلك يُنصح بتناوله فهو مناسب لجميع الفئات العمرية.
فوائد التمر على الريق للرجيم
عليك إضافة التمر إلى الحمية الغذائية المتبعة إذا كنت تفكر في إنقاص الوزن، لأنه:
- يحتوي على الألياف بكميات كبيرة مما يُسبب الشبع بسرعة ويُعزز التمثيل الغذائي.
- يحتوي على البروتين مما يحافظ على كتلة الجسم وصحته.
- يمكن التخلي عن السكر الأبيض أو البني واستبداله بدبس التمر المحلى حفاظًا على الصحة.
- يقلل التمر الالتهابات الناتجة عن السمنة ومرض السكري، ذلك لاحتوائه على الأحماض الدهنية غير المشبعة.
- ينصح خبراء الصحة تناول من 4 إلى 6 تمرات يوميًا لإنقاص الوزن مع كوب من القهوة السوداء أو الخضراء.
إليك بعض الأفكار لوجبات التمر الخفيفة المناسبة لإنقاص الوزن:
- مخفوق التمر أو عصير التمر: يُخلط التمر دون النوى مع الحليب دون سكر.
- تمر مقطع إلى أجزاء صغيرة مضاف إليه شوفان أو شرائح الذرة.
- زبادي مضاف إليه قطع التمر الصغيرة مع بعض الفواكه المحببة من اختيارك.
فوائد التمر للنساء
يتميز التمر أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، مثل: حمض الفينول (Phenolic Acid)، والكاروتينات (Carotenoids)، والفلافونويد (Flavonoids).
يكمن دور مضادات الأكسدة في حماية الجسم من الإصابة بالسرطان، ذلك عبر منع حدوث التفاعلات الضارة بالجسم.
أظهرت الدراسات مدى أهمية تناول التمر خاصةً للنساء الحوامل في خلال الأسابيع الأخيرة للمخاض.
لأنه يساعد على توسيع عنق الرحم مما يقلل وقت مخاض الولادة الطبيعية.
بالإضافة إلى ذلك يُنصح بتناول التمر في أثناء مدة الحمل، ذلك لاحتوائه على الأحماض الأمينية والكربوهيدرات اللازمة طوال الحمل.
كذلك يحتوي التمر على الكالسيوم الضروري لبناء العظام للجنين، وغني أيضًا بفيتامين ب 16 المعروف بحمض الفوليك (Folic Acid) الضروري لخفض معدل نسبة العيوب الخلقية للجنين.
يمكن القول أن فوائد التمر للنساء كثيرة، إذ إنه يقوي المناعة للأم وطفلها، ويحافظ على مستوى الهيموجلوبين في الدم.
لذلك ينصح بتناول التمر كوجبة خفيفة أو إضافته إلى النظام الغذائي.
فوائد التمر للاعصاب
ما زال التمر يُبهرنا بفوائده الرائعة بفضل احتوائه على الفيتامينات الضرورية لصحة أجسامنا، خاصةً الجهاز العصبي ووظائفه.
يحتوي التمر على عنصر البوتاسيوم؛ المسؤول عن صح الجهاز العصبي، إذ إنه يزيد سرعة استجابة المخ ويزيد نشاطه.
فوائد التمر للأطفال
تتساءل معظم الأمهات عن فوائد التمر للأطفال، وكيفية إضافته إلى النظام الغذائي للرضع.
إليك الإجابة، يحتوي التمر على العناصر الغذائية الأساسية لنمو الطفل، لذلك يمكن إضافته إلى النظام الغذائي للرضع.
لكن يشترط أن يكون التمر مطهيًا على البخار غير مجفف وخالٍ من النوى كي يستطيع الطفل مضغه جيدًا، ويستفيد الطفل من القيمة الغذائية للتمر.
يمكن البدء في إضافة تمر مهروس إلى وجبة الطفل عند إكماله 6 أشهر أو عندما يكون قادرًا على تناول الطعام الصلب أو شبه الصلب.
إلا إنه لا بد من استشارة الطبيب قبل تناول الطفل الرضيع التمر.
10 فوائد للتمر للرضع
تعرف إلى فوائد التمر للرضع، نذكرها مثلما يأتي:
- يخفض الحمى.
- ضبط مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- علاج الإمساك.
- علاج الدوسنتاريا.
- يُسرع الشفاء في حالة التعرض لمرض الجدري.
- تقوية الأسنان.
- علاج قرحة المعدة.
- حماية الكبد.
- يساعد على الهضم.
- يغذي الدماغ.
فوائد التمر على الريق للقولون
يستخدم التمر في العلاجات الطبية، مثل علاج مشكلات البطن، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من مادة الفينول (Phenolic).
كذلك يعد عاملًا مطهرًا وقابضًا لمشكلات الأمعاء.
أثبت كذلك دراسات سريرية طبقت على الفئران أن المستخلصات المائية للتمور لها تأثيرات مضادة للإسهال.
فوائده مع الحليب
يعد تناول التمر والحليب من المكملات الغذائية الصحية التي تناسب جميع الفئات العمرية.
إذ يحتوي التمر والحليب على البروتين مما يجعل جمعهم سويًا إضافة مضاعفة لمحتوى البروتين؛ لذلك يساعد تناول التمر والحليب على زيادة كثافة العظام وتقوية العضلات.
أظهرت دراسات سريرية أن تناول التمر بالحليب مع القرفة يزيد الرغبة الجنسية، لذلك يستخدم منشط جنسي طبيعي.
كذلك له دور فعّال في زيادة عدد الحيوانات المنوية وتقليل العقم عند الرجال.
تناول التمر بالحليب في الصباح يمد الجسم بالطاقة اللازمة، لاحتواء التمر على الجلوكوز (Glucose)، والفركتوز (Fructose).
الأضرار
مما لا شك أن تناول أي فاكهة طبيعية زيادة عن الحد المسموح قد ينقلب إلى مخاطر صحية جسيمة خاصةً فاكهة التمر المجففة.
لا يسبب التمر نفسه ضررًا لكن إضافة مادة الكبريتات الكيميائية هي المتهم الأول في هذا الضرر.
إذ تضاف تلك المادة إلى التمر المجفف للحفاظ عليه من البكتيريا الضارة مسببًة آلام المعدة المبرحة، والانتفاخات، والغازات، والإسهال لمن يعانون حساسية ضد الكبريتات.
تناول كثير من التمر عن الحد المسموح به يسبب الإمساك، ومشكلات البطن مع الانتفاخات.
بالإضافة إلى زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
لا يفوتنا أن ننوه عن زيادة معدل نسبة البوتاسيوم في الدم (Hyperkalemia) عند تناول كمية مرتفعة منه.
لا بد من التأكيد على عدم تناول التمر لمن يعانون حساسية الفركتوز، ذلك لاحتواء التمر على نسبة عالية من الفركتوز.
ختامًا، تعرفنا إلى فوائد التمر على الريق، فهي وجبة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية والضرورية للجسم.
كذلك لا بد من التأكيد على عدم تناول التمر لمن يعانون القولون العصبي أو الحساسية.
بالإضافة إلى ذلك ننصح باستشارة خبير التغذية إذا كنت تعاني الإسهال بعد تناول التمر.