يبدو أن اختراع الأدوية لم يغنِ عن استمرار استخدام الأعشاب في العلاج، بسبب فوائدها العظيمة التي لا يمكن أن نغفلها مثل فوائد حبة البركة.
تعد حبة البركة من الأعشاب المفيدة لكل أجزاء الجسم ولا يقتصر استخدامها على كونها نكهة غذائية.
ماذا تعرف عن حبة البركة (Nigella sativa)؟
إنها بذور سوداء صغيرة تستخرج من نبات مزهر من عائلة الحوذان (Ranunculaceae)، وتنمو في جميع أنحاء الهند والشرق الأوسط وأوروبا كذلك.
تُعرف حبة البركة باسم الحبة السوداء (Black seed) أو الكمون الأسود (Black cumin).
استُخدمت حبة البركة في طب الأعشاب منذ عدة قرون لعلاج الحالات الصحية، مثل: الربو والتهاب الشعب الهوائية، كذلك استخدمت مادةً حافظة للتوابل والمواد الغذائية.
القيمة الغذائية لحبة البركة
تعد حبة البركة من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم، لإنها تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والألياف.
كذلك تعد مصدرًا هامًا للحديد والكالسيوم والزنك والنحاس والثيامين.
يعد الثيموكينون (Thymoquinone) المكون الرئيس في حبة البركة، ويتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
فوائد حبة البركة
تتميز حبة البركة رغم صغر حجمها بفوائدها المتعددة للجسم ومن هذه الفوائد على سبيل المثال ما يلي:
أولًا فوائد حبة البركة للجسم
تستخدم حبة البركة في علاج كثير من الأمراض، ومنها:
قتل البكتيريا والطفيليات
أثبتت بعض الدراسات أن حبة البركة تسهم في القضاء على بعض أنواع البكتيريا التي تصيب المعدة والأمعاء، مثل بكتيريا الهليكوباكتر بيلوري (Helicobacter pylori) المسببة لقرحة المعدة.
تحسين وظائف الكبد والكلى
يقلل زيت حبة البركة مضاعفات أمراض الكبد والكلى ويحسن بنية الأعضاء، وفقًا لدراسة أُجريت على الفئران عام 2013.
داء السكري
قد يحسن تناول حبة البركة مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
مكافحة السرطان
بما أن حبة البركة من البذور الغنية بمضادات الأكسدة، فإنها تساعد على إبطال مفعول الشوارد الحرة الضارة (Free Radicals) التي تسبب بعض الأمراض، مثل: السرطان.
أثبتت بعض التجارب أن الثيموكينون (Thymoquinone) يسبب موت الخلايا في سرطان الدم (Leukemia).
كذلك تشير الدراسات فاعلية حبة البركة ومكوناتها ضد أنواع أخرى من السرطان، مثل: سرطان البنكرياس والقولون والرئة وعنق الرحم والثدي والبروستاتا والجلد.
تخفيف الالتهابات
أثبتت الدراسات أن حبة البركة لها تأثيرات قوية في تخفيف الالتهابات في الجسم، مثل:
- التهاب اللوزتين.
- التهاب المفاصل الروماتويدي.
- تقليل الالتهاب في خلايا سرطان البنكرياس.
- التهاب الجيوب الأنفية.
- التهاب الشعب الهوائية.
ارتفاع ضغط الدم
قد يقلل تناول حبة البركة ارتفاع ضغط الدم.
الجهاز الهضمي
تساعد حبة البركة على علاج أمراض الجهاز الهضمي، مثل:
- التقلصات.
- الإسهال.
- الانتفاخ والغازات.
- عسر الهضم.
- الإمساك والبواسير.
أمراض الجهاز التنفسي
تشير الأبحاث أن تناول مستخلص حبة البركة يهدئ السعال أو الصفير ويحسن وظائف الرئة لدى الأشخاص المصابين بالربو والانسداد الرئوي المزمن (COPD).
الكوليسترول
يؤدي تراكم كميات كبيرة من الكوليسترول في الدم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
كذلك أثبتت أبحاث عدة أن تناول حبة البركة يسهم في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم وزيادة نسبة الكوليسترول الجيد.
ثانيًا فوائد حبة البركة للبشرة
يُعد زيت حبة البركة مفيدًا للأشخاص الذين يعانون بعض الأمراض الجلدية، مثل:
- الأكزيما.
- حب الشباب.
- الصدفية.
- بقع البشرة لدى المصابين بالبهاق.
كذلك قد يساعد زيت حبة البركة على ترطيب الشعر وتنعيم البشرة.
ثالثًا فوائد حبة البركة للنساء
تعد حبة البركة من الأعشاب المفيدة للنساء ولذلك تساعد على:
- تقليل آلام الثدي في أثناء الدورة الشهرية من خلال وضع جل على الثدي يحتوي على زيت حبة البركة.
- تخفيف اضطرابات الدورة الشهرية.
- زيادة تدفق الحليب في أثناء الرضاعة.
- تقليل أعراض سن اليأس.
أظهرت بعض الأبحاث كذلك أن تناول زيت حبة البركة يزيد عدد الحيوانات المنوية وسرعتها لدى الرجال المصابين بالعقم.
رابعًا من فوائد حبة البركة كذلك
- تقوية جهاز المناعة.
- تحسين مهارات التفكير والذاكرة.
- تقليل عدد نوبات الصرع عند الأطفال.
- تخفيف التهابات اللثة وتجعل الأسنان أقوى.
- علاج الصداع.
- الحد من أعراض الحساسية لدى المصابين بحمى القش.
- متلازمة التمثيل الغذائي.
- تخفيف الأعراض المصاحبة لسحب الأدوية المخدرة.
- آلام المفاصل.
- فقدان الوزن.
فوائد حبة البركة مع العسل
أثبتت بعض الدراسات أن تناول العسل مع حبة البركة يتميز بخصائص علاجية عديدة، ولذلك يتمتع كل منهما بخصائص مضادة للفيروسات الآتية:
- فيروس الحصبة الألمانية (German measles virus).
- الهربس البسيط (Herpes simplex virus).
- فيروس التهاب الكبد (Hepatitis virus).
- فيروس كورونا (Coronavirus).
كذلك أثبتت بعض الدراسات أن كلًا منهما له تأثيرات مضادة للميكروبات ومقوية للمناعة.
كيفية تناول حبة البركة
لا يقتصر استخدام حبة البركة على كونها نوعًا من أنواع التوابل، بل يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي بطرق مختلفة للاستفادة من فوائد حبة البركة المتعددة، مثل:
- تُحمص قليلًا ثم تطحن وتُضاف إلى الخبز.
- تخلط مع العسل أو الماء أو تؤكل نيئة.
- تضاف إلى دقيق الشوفان أو العصائر أو الزبادي.
تتوفر حبة البركة على هيئة كبسولات مكملات غذائية للحصول على جرعة سريعة ومركزة.
جرعة زيت حبة البركة
الجرعات المسموح بها من زيت حبة البركة لتناوله بالفم، هي:
علاج حمى القش
يستخدم 0.5 مللي من زيت حبة البركة أو 40-80 مجم/ كجم يوميًا مدة 4-8 أسابيع.
علاج الربو
يستخدم 500 مجم من زيت حبة البركة مرتين يوميًا مدة 4 أسابيع، أو 2 جرام من حبة البركة المطحونة يوميًا مدة 12 أسبوعًا.
علاج الانسداد الرئوي المزمن
يستخدم 2 جرام من زيت الحبة السوداء يوميًا مدة 3 أشهر.
علاج السكري
يستخدم من 1000 مجم إلى 1350 مجم من زيت حبة البركة يوميًا بجرعات مقسمة مدة 8-12 أسبوعًا.
أو 1 جرام من مسحوق الحبة السوداء مرتين يوميًا مدة تصل إلى 12 شهرًا.
ارتفاع ضغط الدم
يستخدم 2.5 مللي من زيت حبة البركة مرتين يوميًا مدة 8 أسابيع، أو تناول 0.5-2 جرام من مسحوق حبة البركة يوميًا مدة تصل إلى 12 أسبوعًا.
العقم
يستخدم 2.5 مللي من الزيت مرتين يوميًا مدة شهرين.
الجرعات المسموح بها لاستخدام زيت حبة البركة على الجلد كالتالي:
علاج حب الشباب
يستخدم جل يحتوي على مستخلص حبة البركة بتركيز 0.1% مرتين يوميًا مدة 60 يومًا.
آلام الثدي
يوضع جل يحتوي على 30% من زيت حبة البركة على الثدي كل يوم مدة دورتين من دورات الحيض.
الآثار الجانبية لحبة البركة
تعد حبة البركة آمنة عند تناولها بكميات صغيرة عندما تؤخذ بالفم، كذلك يعد زيتها آمنًا عند استخدامه مدة تصل إلى 3 أشهر.
لكن لا توجد معلومات كافية لمعرفة إذا كانت الكمية الموجودة في الأدوية آمنة عند استخدامها أكثر من 3 أشهر أم لا.
قد تسبب حبة البركة اضطرابات المعدة أو القيء أو الإمساك أو رد فعل تحسسي عند بعض الناس.
الاحتياطات
يجب اتخاذ بعض الاحتياطات عند تناول حبة البركة لتجنب حدوث مشكلات صحية أخرى، من هذه الاحتياطات ما يلي:
الحمل والرضاعة
يعد تناول حبة البركة بكميات قليلة في أثناء الحمل آمنًا، ولكن عند تناولها بكميات كبيرة فقد تصبح غير آمنة؛ لأنها قد تبطئ أو توقف انقباضات الرحم.
لكن يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناولها في أثناء الحمل.
لا يوجد أدلة كافية عن استخدام زيت حبة البركة في أثناء الرضاعة إلا بكميات صغيرة.
اضطرابات النزيف
قد تبطئ حبة البركة تخثر الدم وتزيد خطر النزيف وربما تؤدي إلى تفاقم اضطرابات النزيف.
الجراحة
يجب التوقف عن تناول حبة البركة قبل إجراء الجراحة بأسبوعين على الأقل، وذلك لأن حبة البركة:
- تقلل نسبة السكر في الدم.
- تبطئ تخثر الدم.
- كذلك تزيد النعاس عند بعض الأشخاص.
- تزيد خطر النزيف.
بذلك تتداخل مع التحكم في نسبة السكر في الدم والتخدير قبل وبعد الجراحة.
انخفاض ضغط الدم
ربما يؤدي تناول حبة البركة إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون انخفاض ضغط الدم.
مشكلات الكلى
يجب تجنب تناول حبة البركة إذا لمن يعانون أي مشكلات في الكُلى.
ختامًا، تعد فوائد حبة البركة متنوعة ومتعددة، ولذلك يجب الاستفادة منها، وذلك بتناولها بالطرق الصحيحة لتجنب حدوث أي مشكلات صحية.
