التغذية

كيف ابدأ الصيام المتقطع؟ تساؤل يخطر ببال كل من يرغب في اتباع نظام الصيام المتقطع. جميعنا يعرف أن السمنة تتمثل في وجود زيادة في كمية الدهون بالجسم، لكن زيادة الوزن ليست المصدر الوحيد للقلق على المظهر الخارجي؛ بل تزيد المشكلة عند حدوث الإصابة بعديد من الأمراض.   الصيام المتقطع لخسارة الوزن أصبحت السمنة الآن مرض العصر، وتزداد خطورته بالتدريج مع…

ربما سمعت -عزيزي القارئ- عن القرع العسلي، لكن هل تعرف فوائد القرع العسلي للصحة؟ ينتمي القرع العسلي إلى عائلة القرعيات (Cucurbitaceae family)، كذلك يعرف باسم اليقطين وموطنه الأصلي أمريكا الشمالية. يظن كثير من الناس أن القرع العسلي من الخضراوات، لكنه من الناحية العلمية يُعد من الفاكهة؛ لأنه يحتوي على كثير من البذور. لكن من الناحية الغذائية يشبه الخضراوات أكثر من…

تسبب أعراض الحموضة الشعور بالانزعاج عند كثير من الأشخاص؛ لذلك قد يكون الحل الأنسب والآمن إضافة الأطعمة المضادة الحموضة إلى النظام الغذائي.  توجد أطعمة صحية كثيرة تساعد على تخفيف أعراض الحموضة، ومن أهمها (الشوفان، والبطيخ والزنجبيل). كذلك تجنب الأطعمة المسببة للحموضة، مثل الطعام الحار والأطعمة الدهنية، من أهم الوسائل للتخلص من الحموضة.   مضادات الحموضة الطبيعية يوجد عدة أكلات تزيل…

حقيقية الانتحار بالسكر! هل سمعت من قبل جملة “الانتحار بالسكر”؟ يمكنك أن تتعجب وتستغرب منها وتتساءل داخلك كيف تسبب تلك البودرة البيضاء البسيطة الموت؟ سوف أخذك معي في رحلة لنتعرف معًا إلى تلك البودرة وأضرارها، وحقيقة الانتحار بالسكر.   ما السكر؟ يعد السكر مُكونًا طبيعيًا، ويُعرف بالاسم كيميائي السكروز (Sucrose)، وهو نوع من أنواع الكربوهيدرات. إذ يتكون من 3 عناصر…

يصبح هم الأسرة الشاغل عند معرفتهم بإصابة أحد أبنائهم بداء السكري، كيفية النجاح في تغذية طفل السكري المعتمد على الأنسولين دون شعوره بالحرمان. لذلك دعنا -عزيزي القارئ- نتعرف سويًا إلى الطرق المختلفة لتحقيق التغذية المثالية لهذا الطفل دون إحساسه بالاختلاف عن بقية الأطفال من حوله.   داء السكري عند الأطفال يُعد داء السكري من النوع الأول من ضمن الأمراض المزمنة.…

يُستخدم حساب مؤشر كتلة الجسم ضمن نظام الرعاية الصحية المتبع في علاج السمنة المفرطة عند الاطفال؛ إذ يمكن تحديد ما إذا كان الطفل يعاني السمنة المفرطة أو أن وزنه يتناسب مع عمره، وطوله، بالرجوع إلى ما يأتي: إذا كان مؤشر كتلة الجسم يقع في الشريحة المئوية من 85 إلى 94 فيعني ذلك زيادة الوزن. أما إذا كان ذلك المؤشر يقع…