التغذية

مع ظهور الطب البديل، وأهميته وفوائده في علاج كثير من الأمراض، ظهرت فوائد عشبة سانت جون. إذ تعد هذه العشبة واحدةً من أهم الأعشاب المستخدمة في حالات الاكتئاب، وهو من أهم أسباب الانتحار. كم من حالات انتحار نسمع عنها في يومنا هذا؛ نتيجةً للكبت أو الضغط العائلي. كل هذا يؤدي بطريقة أو بأخرى إلى أعراض الاكتئاب وتكون النهاية المأساوية هي…

تتعدد فوائد الزنجبيل المطحون كثيرًا، خاصةً الصحية منها المعروفة منذ القدم، وقد استخدم في المطبخ الصيني والهندي وانتشر على نطاق واسع في العالم أجمع. الزنجبيل أحد النباتات المزهرة ذات طعم مميز ورائحة فريدة من نوعها، وينتمي للعائلة الزنجبيلية التي تضم الهيل والكركم والخولنجان. يستخدم الجزء الواقع تحت الأرض من الساق كنوع من التوابل في الطعام ومستحضرات التجميل، ويستخدم إما طازجًا…

هل عندك شك في فوائد العرقسوس لصحتك؟ هل تعرف أحدًا يخشى شربه لأنه يعاني ضغط الدم المرتفع؟ أسمعت يومًا أنه يُستخدم في تخسيس الوزن؟ نتناول في مقالنا الحديث عن العرقسوس وفوائده الاستثنائية لك ولأسرتك، كذلك سنتطرق إلى حقيقة آثاره السلبية على مرضى الضغط والكلى، فابقوا معي، وهيا نبدأ.   ما العرقسوس؟ تأتينا تلك النبتة من الجذور داكنة اللون لعشبة عرق…

يتساءل كثير من الناس عن فوائد القهوة الخضراء للجسم، فهل سمعت عن هذا الجدل الصحي حول شربها وتأثيرها في الجسم؟! تشتهر القهوة الخضراء بأنها المشروب السحري للتخسيس، لكن هل تقتصر فائدة القهوة الخضراء على إنقاص الوزن فقط، أم أن لها فوائد صحية أخرى؟ سنتناول -عزيزي القارىء- في هذا المقال كل ما تود معرفته عن فوائد القهوة الخضراء الصحية، وكيفية استعمالها،…

ما الغلوتين؟ وما معنى حساسية الجلوتين؟ وهل هناك نظام غذائي خالٍ من الجلوتين؟ وهل يمكن استخدامه لإنقاص الوزن؟ انتشر وجود أغذية خالية من الجلوتين في الأسواق في الآونة الأخيرة، لكن ما فائدتها؟ إليك هذا المقال لنجيب على جميع الأسئلة التي تشغلك، ولنتعرف إلى مادة الغلوتين وما الأنظمة المتبعة لعلاج الحساسية الناتجة عنها؟   ما معنى خالي من الجلوتين؟ الجلوتين بروتين…