التغذية

أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك

أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك

توجد عديد من الحالات المرضية التي تسبب الإمساك المزمن، لكن إذا كنت بصحة جيدة ولا تعاني أي أمراض مسببة له وتريد وصفات آمنة لعلاجه، فعليك بتناول أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك.

لكن ما هي الألياف التي تعالج الإمساك؟

تنقسم الألياف الغذائية إلى نوعين:

  • ألياف قابلة للهضم: تبطئ عملية الهضم وتساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
  • ألياف غير قابلة للهضم: تسحب الماء إلى البراز وتزيد حجمه؛ مما يساعد على خروجه سريعًا وبسهولة من الأمعاء.

 

أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك

توجد كثير من الأطعمة تحتوي على مستويات عالية من الألياف غير القابلة للهضم تساعد على تليين البراز وعلاج الإمساك المتكرر.

ما هي المأكولات التي تساعد على التخلص من الإمساك؟

تعد الفواكه الطازجة والخضروات، والبقوليات والحبوب، والبذور ونخالة القمح أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك.

تحفز الألياف الموجودة في الفواكه الحمضية والبقوليات نمو البكتيريا النافعة في القولون فتزيد حجم البراز مما يساعد على تعزيز صحة الأمعاء.

 

طرق منزلية لعلاج الإمساك

تناول الأكل الغني بالألياف لتجنب الإمساك واتباع بعض النصائح يساعد على علاج الإمساك بسرعة في المنزل، مثل:

  • تناول أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك، مثل: ثمرتين من الفاكهة وثمرتين من الخضروات يوميًا.
  • عمل السندويتشات بالخضار المشوي.
  • إضافة السلطة إلى الوجبة الرئيسية بدلًا من البطاطس المحمرة.
  • إضافة الفاكهة المجففة والمفرومة إلى دقيق الشوفان والحبوب.
  • الاستغناء عن الخبز الأبيض والأرز الأبيض، والمكرونة التقليدية، وتناول أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك، مثل: خبز الحبوب الكاملة ومكرونة القمح الكامل والأرز البني.
  • الحرص على تناول أطعمة قليلة الدسم وقليلة السكر.
  • اختيار العلامات التجارية المحتوية على 5 جرامات على الأقل من الألياف لكل وجبة عند شرائك للحبوب.
  • الابتعاد عن اللحوم، وتناول الفول أو بقوليات مرة أو مرتين على الأقل في الأسبوع.
  • أضف البقوليات المطبوخة إلى السلطات، لتصبح وجبة أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك.

البرقوق المجفف

يصنف النبات المجفف من أكثر الأطعمة الغنية بالألياف لعلاج الإمساك، مثل: البرقوق المجفف؛ إذ إنه يحفز حركة الأمعاء والجهاز الهضمي.

يحتوي على السوربيتول (Sorbitol) الذي له تأثير ملين، لكن لا يُنصح به لمرضى القولون العصبي لما يحتويه من كحول.

أطعمة البريبايوتك (Prebiotic Foods)

تعد أطعمة البريبايوتك أفضل أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك؛ لما تحتويه من ألياف كربوهيدراتية غير قابلة للهضم، إذ إنها تساعد على:

  • تحسين عملية الهضم وصحة الجهاز الهضمي بتغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء.
  • تحسن توازن بكتيريا الأمعاء وتزيد معدل حركة الأمعاء وتليين البراز.
  • من أمثلتها: الكرات والحمص والثوم والبصل، والموز.

تساعد أطعمة البروبيوتيك على منع الإمساك، وتتمثل في البكتيريا النافعة التي تعيش في الأمعاء.

كذلك يؤدي تناولها في الطعام أو في المكملات الغذائية إلى زيادة عددها وزيادة توازن البكتيريا في الأمعاء.

أظهرت دراسات في عام 2019 أن تناول أطعمة البروبيوتيك مدة أسبوعين يعالج الإمساك ويزيد عدد مرات التبرز ويحسن قوام البراز.

توجد أكلات لعلاج الإمساك المزمن تحتوي على بروبيوتيك، مثل:

  • الزبادي.
  • الملفوف المخلل.
  • الكمتشي.

 

ألياف للامساك للاطفال

يختلف تناول كميات الألياف من 14 إلى 30.8 جرام يوميًا اعتمادًا على عمر وجنس الطفل، لكن لا يُسمح بها للأطفال أقل من عام.

لذلك تحدثي مع طبيبك ليحدد الكمية الصحيحة والمناسبة من الألياف ليتناولها الطفل.

أطعمة غنية بالالياف لعلاج الإمساك للاطفال

يوجد كثير من الأكل الغني بالالياف لتجنب الإمساك للأطفال، كذلك أطعمة تساعد على الإخراج، مثل:

  • الحبوب الكاملة، مثل: خبز الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان.
  • البقوليات، مثل: العدس والفاصوليا وفول الصويا.
  • الفواكه، مثل: التوت والتفاح بقشره، والبرتقال والكمثرى.
  • الخضروات، مثل: الجزر والبروكلي والبازلاء، والكرنب.
  • المكسرات، مثل: اللوز والفول السوداني والجوز.

 

طرق طبيعية لعلاج الإمساك

يساعد اتباع بعض الطرق الطبيعية بجانب تناول الأطعمة الغنية بالألياف والأدوية على علاج الإمساك، مثل:

  • أظهرت عديد من الأبحاث أن ممارسة التدريبات والأنشطة البدنية تحسن أعراض الإمساك.
  • كذلك ربطت الأبحاث علاقة نمط الحياة الخامل بزيادة الإصابة بالإمساك؛ فكثرة الحركة تساعد على سرعة هضم الطعام في القولون.
  • يمكنك المشي 10 دقائق 3 مرات يوميًّا بجانب تناول أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك، إذ إنه يساعد على تحسن حركة المعدة والأمعاء.
  • تمرين عضلات الحوض، فيحدث الإمساك عادةً بسبب عدم الحركة الجيدة للعضلات التي تمرر البراز، فيمكن تمرين هذه العضلات بمساعدة طبيب العلاج الطبيعي ويسمي التمرين بالارتجاع البيولوجي.

 

بعض النصائح الطبيعية للتخلص من الإمساك نهائيًا

يساعد اتباع بعض النصائح باستمرار على التخلص من الإمساك، مثل:

  • الوضعية الصحيحة أثناء التبرز التي تتمثل في رفع الركبتين فوق الوركين أو وضع القدمين على كرسي عند الجلوس على المرحاض، فيسهل هذا عملية التبرز.
  • يعد الإجبار على التبرز أمرًا غير صحي، فيجب الاسترخاء وأخذ الوقت الكافي وعدم التوتر في أثناء التبرز.
  • الاستجابة فورًا لحاجة الجسم للتبرز وعدم الانتظار يساعد على منع الإمساك.

 

مشروب سحري للإمساك

يتسبب الجفاف في زيادة خطر الإصابة بالإمساك، فيجب تناول كثير من السوائل للحفاظ على الجسم من الجفاف، مثل:

الماء

يعد شرب الماء كثيرًا بجانب تناول أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك من أهم الطرق للتخلص من الإمساك نهائيًا.

تساعد المياه على تكبير حجم البراز وتليينه؛ مما يساعد على خروجه بسهولة.

القهوة

يزيد شرب القهوة الرغبة لدخول للحمام لأنها تحفز عضلات الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء.

تحتوي على كميات قليلة من الألياف القابلة للهضم فتمنع الإمساك من خلال تحسين توازن البكتيريا في الأمعاء.

نُشرت دراسة في 1998 أن القهوة التي تحتوي على كافيين تحفز حركة الأمعاء مثلها مثل الوجبات.

إذ إن تأثيرها أكبر من تأثير الماء بنسبة 60%، وأكبر من تأثير القهوة منزوعة الكافيين بنسبة 23%.

لكن لا يُنصح بها لمرضى القولون العصبي؛ لأنها يمكن أن تتسبب في سوء الأعراض.

العصائر

تعد العصائر المصنوعة من الفواكه والخضروات التي تحتوي على السوربيتول أكثر مشروب سحري للإمساك.

إذ يجذب كحول السوربيتول الماء إلى الأمعاء الغليظة فيساعد على خروج البراز المتصلب بسهولة.

تحتوي العصائر أيضًا على كمية كبيرة من الألياف والمياه التي تساعد على تليين البراز المتصلب وتحافظ على ترطيب الجسم وتجنب الجفاف.

توجد كثير من العصائر، مثل: التفاح والكمثرى والعنب والخوخ والمشمش، لكن أهمهم:

عصير البرقوق

يعد البرقوق أكثر الفواكه الغنية بالسوربيتول.

كذلك يحتوي على معادن الماغنسيوم والبوتاسيوم التي تحسن وظائف الأمعاء.

عصير الليمون

يحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تجذب الماء إلى الأمعاء مما يساعد على تليين البراز ويحفز حركة المعدة.

يحتوي عصير الليمون على نسبة عالية من الماء التي تلعب دورًا أساسيًّا في علاج الإمساك.

 

أفضل دواء لعلاج الإمساك المزمن

يُشفى الشخص عادةً من الإمساك دون حاجة إلى أدوية، عند تغيير نمط الحياة، مثل: ممارسة التدريبات والأنشطة البدنية وتناول أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك.

كذلك شرب المياه والسوائل واتباع بعض الطرق الطبيعية لعلاج الإمساك يساعد على الشفاء منه.

لكن إذا استمرت مشكلة الإمساك وأصبحت مزمنة، فيجب زيارة الطبيب لتحديد سبب المشكلة والعلاج المناسب.

يجب استخدام الملينات في حالة عدم الاستجابة للطرق الطبيعية لعلاج الإمساك بعد استشارة الطبيب لتحديد الجرعات المناسبة.

توجد عديد من الملينات، مثل:

ملينات مشكلة للكتلة (Bulk-Forming Laxative)

تعد الملينات المشكلة للكتلة ملينات آمنة فهي تزيد حجم البراز مما يحفز الأمعاء ويساعد على خروجه بسهولة، بالإضافة إلى أنها:

  • تظهر نتائجها في خلال يومين أو ثلاثة.
  • مثل: ميثيل السليلوز (Methyl cellulose).
  • ينبغي شرب كثير من الماء والسوائل معها؛ لأنها تسبب الجفاف.

ملينات محفزة (Stimulant Laxative)

تُستخدَم الملينات المحفزة إذا عانى الشخص تعبًا شديدًا بسبب الإمساك ويريد التخلص منه فورًا؛ إذ إنها تُسبب انقباض في عضلات الأمعاء ويظهر تأثيرها في مدة تتراوح بين 6 إلى 12 ساعة.

لا تُستخدم يوميًا أو بانتظام؛ لأنها تضعف قدرة الجسم الطبيعية على التبرز.

أمثلة على الملينات المحفزة:

  • بيساكوديل (Bisacodyl) 

يعد البيساكوديل من أدوية الملينات المحفزة وتظهر فعاليتها في خلال 15 إلى 60 دقيقة.

  • لا يُستخدم للأطفال أقل من 6 أعوام إلا بتوصية من الطبيب.
  • يوجد في صورة تحاميل.
    • صوديوم بيكوسلفات (Sodium Picosulfate)
  • السنّا ملين فوري للإمساك (Senna)

تعد السنّا من الأعشاب الملينة الآمنة الفعالة والشائعة لعلاج الإمساك.

  • توجد على هيئة أقراص وتحاميل، ويظهر تأثيرها في 8 ساعات وتؤخذ قبل النوم مباشرةً.
  • تحتوي على مركبات الجليكوسيدات (Glycosides compounds) التي تحفز الأعصاب في القناة الهضمية وتسرع حركة الأمعاء.
  • لا يُنصح بها للحوامل والمرضعات ومرضى التهاب الأمعاء.

ملينات مزلقة (Lubricant Laxative)

تساعد على إخراج البراز بسهولة، مثل: الزيوت المعدنية (Mineral oils).

ملينات البراز (Stool Softeners)

تساعد على تليين البراز مما يسهل خروجه، مثل: الدوكوسات (Docusate).

يظهر تأثيرها في خلال أسبوع أو أكثر، وتستخدم عادةً لمن يعانون البواسير، والنساء اللاتي أنجبن حديثًا، وللمرضى الذين يتعافون من عمليات جراحية.

الملينات الأسموزية (Osmotic Laxative)

تجذب الملينات الأسموزية الماء إلى القولون فتلين البراز وتسهل خروجه.

  • يبدأ عملها في خلال يومين أو ثلاثة.
  • مثل: اللاكتولوز (Lactulose) والدوفالاك (Duphalac)
  • تُعد سترات الماغنسيوم (Magnesium citrate) من الطرق المنزلية الشائعة لعلاج الإمساك، فتناول كميات متوسطة من الماغنسيوم يحسن أعراض الإمساك.
  • يجب شرب كثير من الماء والسوائل لأنها تسبب الجفاف.

 

ختامًا، إذا استمرت معاناة الشخص مع الإمساك ولم يفلح تناول أطعمة غنية بالألياف لعلاج الإمساك والملينات مع اتباع النصائح الحياتية، فيجب الذهاب إلى الطبيب فورًا.

ذلك للخضوع للفحوصات اللازمة، فربما تكون المشكلة بسبب انسداد الأمعاء أو سرطان المعدة أو القولون، مما يلزم التدخل الجراحي.

 

اقرأ أيضًا

كيف يمكن علاج القولون العصبي والسيطرة على أعراضه؟

مرض فرط الشهية | ما تريد معرفته عن الأسباب والعلاج

بواسطة
د. من الله محمد
المصدر
.medicalnewstoday.webmdnhs

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى